Bowmore 29 Jahre: Eine Timeless Edition aus Sherry- und Bourbonfässern

Petra Milde | 29. Oktober 2023

Die Fässer für diesen außergewöhnlichen Whisky wurden 1991 und 1992 befüllt

Mit den limitierten Editionen der Timeless-Serie präsentiert Bowmore außergewöhnliche und rare Whiskys. Nur 3000 Flaschen gibt es weltweit vom neuen Bowmore Timeless Series 29 Jahre, 200 davon auf dem deutschen Markt. Wie auch der 2020er Bowmore Timeless Series 27 Jahre ist der neue Bowmore Timeless Series 29 Jahre derzeit im Onlineshop von Whisky.de erhältlich.

Komplexe Aromen aus Sherry- und Bourbonfässern

Es ist eine Kombination von Sherry- und Bourbonfässern, die dem Whisky Komplexität und ein tiefes Aromenspektrum verleiht. Die Fässer stammen aus den Produktionsjahren 1991 und 1992 und lagerten im No. 1 Vaults, dem historischen Lagerhaus der Islay-Brennerei, das nur besonderen Fässern vorbehalten ist. Abgefüllt wurde der Single Malt Whisky mit 53,7% vol.

In der Pressemitteilung verheißt Bowmore beim Öffnen des Bowmore Timeless Series 29 Jahre Aromen von dunklen Früchte, Muscovado-Zucker, Kakaonibs, Bitterorangenmarmelade, weihnachtlichen Gewürzen und einen Hauch von Menthol, abgerundet von komplexen Noten von Kirschblüten, Maraschinokirschen, Lakritze und zarten Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann Nuancen von wärmendem Torf, Fruchtkuchen und Kakao, ergänzt um einen Hauch von Meersalz. Torf und Salz bleiben im langen Nachhall erhalten.

Zusammenarbeit mit Hania Rani

Zur Präsentation der Timeless Edition arbeitete Bowmore mit der Pianistin und Komponistin Hania Rani zusammen, die sich während eines Besuches auf der Insel Islay von der Landschaft, der Geschichte und der Welt von Bowmore zur Komposition des Musikstückes „The Boat“ inspirieren ließ.

"Die Natur ist für mich die zentrale Inspirationsquelle, und der Aufenthalt auf Islay hat meine Verbindung zur Natur gestärkt. Mit „The Boat“ wird man an einen anderen Ort versetzt, welcher tief verwurzelt in Bowmore steckt. Die Zeit steht still, während man vollständig in den Moment eintaucht," sagt Hania Rani über ihre Erfahrung auf Islay.

Kirsteen Beeston, Global Marketing Director für Bowmore, ergänzt: "Hania spiegelt mit ihrem Handwerk so viel von unserer bewussten Herangehensweise an die Whiskyherstellung wider, dass sie die perfekte Partnerin ist, um einen wirklich außergewöhnlichen und ausdrucksstarken Moment zum Leben zu erwecken ..."

Das Video zu „The Boat“ können Sie hier auf dem YouTube-Kanal von Bowmore anschauen und anhören.

Bilder: Bowmore

Über den Autor Petra Milde

Petra Milde ist selbständige Autorin von Büchern und Fachartikeln im Spirituosen- und Foodbereich. Das Redaktionsteam von Whisky.de unterstützt sie seit 2015 und gestaltet hier im Newsbereich informative und unterhaltsame Beiträge.

Neben ihrer schreibenden Tätigkeit moderiert sie Tastings und ist auf Spirituosenmessen sowohl beratend hinter den Ständen als auch davor auf der Suche nach neuen Produkten und interessanten Gesprächspartnern zu finden.

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